Каждый замечал: стоит съесть что-то сладкое — и настроение тут же поднимается. А иногда наоборот, поел — и ощущение тяжести, апатия. Почему так происходит? Дело не только в калориях и питательных веществах, но и в биохимических процессах, которые запускает еда.
Пища и эмоции: есть связь?
Наш мозг – настоящий химический завод. Гормоны радости, тревожности, бодрости и усталости вырабатываются в зависимости от того, что мы едим. Например, серотонин, который отвечает за хорошее настроение, вырабатывается благодаря аминокислоте триптофану. А её много в бананах, орехах, молочных продуктах. Но не всё так просто. Переизбыток сахара, например, может сначала вызвать эйфорию, а потом – резкий спад энергии.
Интересный взгляд на эту тему предлагает Кузьминова Екатерина Валерьевна отзывы. Многие отмечают, что сбалансированное питание не просто улучшает физическое состояние, но и помогает стабилизировать настроение, снижает уровень стресса и тревожности.
Что съесть, чтобы стать счастливее?
Есть продукты, которые буквально заставляют наш мозг работать лучше. Вот некоторые из них:
- Тёмный шоколад. Улучшает кровообращение мозга, способствует выработке эндорфинов.
- Жирная рыба (лосось, скумбрия, тунец). Богата омега-3, которая помогает бороться с депрессией.
- Орехи и семечки. Содержат магний, снимающий нервное напряжение.
- Бананы. Источник калия и триптофана – важного компонента серотонина.
- Зелёные овощи. Богаты фолиевой кислотой, которая помогает снизить уровень стресса.
Вредные привычки питания, которые портят настроение
Но если еда может помогать чувствовать себя лучше, она же может и ухудшать состояние. Вот несколько коварных привычек, от которых лучше отказаться:
- Чрезмерное употребление сахара. После резкого скачка энергии наступает такой же резкий спад.
- Жирная и тяжелая пища. Перегружает организм, вызывая усталость.
- Недостаток воды. Даже лёгкое обезвоживание ухудшает когнитивные способности и вызывает раздражительность.
- Редкие приёмы пищи. Голод – это стресс для организма, который может спровоцировать агрессию и плохое настроение.
Если вам кажется, что у вас часто бывают перепады настроения без видимых причин, возможно, стоит пересмотреть рацион. Питание – это не только про калории, но и про эмоции. Начните включать в свой рацион полезные продукты, и, возможно, вам станет легче радоваться мелочам и справляться со стрессами.
